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Nous intervenons dans cette filière depuis 1996, nous y avons réalisé prés de 30 missions, généralement lourdes :

12 structures de commercialisation françaises et 3 en Hollande ont fait appel à nos services.
La grande majorité des missions avait deux objectifs trés précis:

  • La mise en place d'outils de commercialisation, essentiellement sous la forme de marchés au cadran.
  • La préparation de la mise en place de la traçabilité commerciale des animaux, étant entendu que la traçabilité administrative est déjà imposée dans la plupart des pays d'Europe.
  • La conception de centres d'allotement, conformément aux nouvelles règles de la logistique de transfert des animaux vivants.

 

La mise en place de tels systèmes est précédée d'une étude exhaustive du tissus de production et de commercialisation des animaux de la zone géographique considérée, constituant un véritable "SCHEMA DIRECTEUR DE DEVELOPPEMENT" régional ou départemental de la filière.

Nous avons développé une méthodologie spécifique dans ce but.
Le cabinet a également et pratiquement dans tous les cas, assisté le maître d'ouvrage dans la mise en exploitation des outils issus des Nouvelles Technologies de l'information.

Nous sommes également intervenus dans l'assistance du maître d'ouvrage pour la mise en place de systèmes d'information des marchés et la conception de places de marchés B to B aux résultats prometteurs.

Les grands thèmes des interventions :